R?ZE – Rize’’de üretimi yapilan dünyada me?hur Anzer Bali’nda son on yildir talep kar?ilanamiyor.
Anzer Bali’nin üretim ve sati? yetkisini elinde bulunduran Anzer Balli Köy Tarimsal Kalkinma Kooperatifi Ba?kani Osman Civelek 3 bin rakimin üzerinde ki Anzer Yaylasi’nda yakla?ik 200 üreticinin bin’e yakin kovan ile üretime ba?ladi?ini belirtti. Civelek, hava ?artlarinin bal üretimi için elveri?li gitti?ini belirterek, “15 Haziran’da kovanlar yaylaya çikartildi. Üretim ba?ladi. Hava ?artlari bal üretimi için elveri?ti gidiyor. Hava ?artlarinin de?i?memesi halinde bu yil geçti?imiz yil oldu?u gibi 500 kilo civarinda bir üretim olaca?ini tahmin ediyoruz. 15 A?ustos tarihinde bal sa?imlarimiz yapilarak sa?ilan ballar Hacettepe Üniversitesi’ne gönderilecek. Tahlilden geçen ballarin mühürlü ?i?elerde dolumu yapilacak. Sati?lara Eylül ayinin ilk haftasinda ba?lanilaca?ini tahmin ediyoruz ”dedi.
TALEP KARŞILANAMAYACAK
Civelek, son on yildir gerçekle?en üretim ile talebin kar?ilanamadi?ini ifade edip, “Bu yil yurt içinden ve yurt di?indan talepleri almaya ba?ladik. Arap ülkeleri ba?ta olmak üzere bir çok ülkeden talepler geliyor. Japonya’dan bile talep aliyoruz. Ancak geçti?imiz yildan sarkan 800 kiloluk bir talep var. En iyi ?artlarda tahlillerden 500 kilo bal olumlu sonuç alsa, yeni gelen taleplerle birlikte toplam talebin yarisini bile kar?ilamamiz mümkün de?il. Sati?larda talep tarihine ve aciliyet durumuna bakilarak sati?lar gerçekle?tirilecek. Yakla?ik son on yildir gerçekle?en üretim ile talebi kar?ilayamiyoruz.” Şeklinde konu?tu.
H?Ç BAL YOK
Civelek geçti?imiz yildan ellerinde hiç bal kalmadi?ini ancak polen bulundu?unu belirtti. Civelek konuyla ilgili olarak, “Elimizde hiç bal yok. Ancak polen bulunuyor. 200 ve 400 gramlik ?i?elerde polen sati?larimiz sürüyor. Polenin kilosunu 875 TL’den satiyoruz” dedi.
F?YATI 700-750 TL ARASINDA OLACAK
Civelek geçti?imiz yil Anzer Balinin kilosunun 680 TL’den siyasaya sunuldu?unu hatirlatarak, “Bu yil 1 kilo Anzer Balinin fiyati 700- ile 750 TL arasindan sati?a çikartilacak. Fiyati rekolteye göre belirleyece?iz. Tüketicilerimizden her yil oldu?u gibi bu yil da sahte ballara kar?i dikkatli olmalarini istiyoruz. Gerçek Anzer bali tüketmek isteyen tüketicilerimizi üzerinde tahlil sonucu, mührü ve kooperatifimizin etiketi bulunan ballari almalari konusunda uyariyoruz” dedi.
