RİZE: Çaykur tarafından beyaz çay üretimi için sürgün arasında kesilmiş çaylardan toplanacak çay alımı başladı.
Tüm fabrika bölgelerinde alımına başlanan tomurcuk çayın kilosunu Çaykur 600 TL ye alıyor, Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alım üreticilerin 1 ve 2 sürgün arasında kesilmiş çaylardan tomurcuk toplamalarını isteyerek “ Beyaz çay üretiminde ağırlıklı olarak kesilmiş çaylardan toplanan tomurcukların daha kaliteli olduğunu biliyoruz, üreticilerimizin kampanya arasında beyaz çay için bahçelere girmelerini bekliyoruz” dedi.
Bilimsel araştırmalar yapıldı
Hatinoğlu “Yapılan bilimsel araştırmalar, beyaz çayın özellikle kolajen yıkımını baskılayıcı ve cilde esneklik veren elastin maddesinin yıkımını önleyen etkilerine bağlı olarak daha sıkı ve esnek cilt oluşumu sağlayabileceğini gösteriyor. Beyaz çay yeşil çay gibi vücutta yağ üretimini baskılayıcı ve mevcut yağın parçalanmasını sağlayıcı etkiye sahip. Beyaz çay, yeşil çay ya da siyah çay gibi soldurma, fırınlama, kurutma ve fermentasyon işlemlerinden geçmediği için dem renginde bir dönüşüm gerçekleşmiyor. Yoğun antioksidan içeriği ile kanser türlerine karşı koruyucu olarak bilinen beyaz çay, bu özelliği ile tüm çay çeşitleri arasında nadide ve özel bir ürün olarak öne çıkıyor. Beyaz çayın diğer çaylara göre daha yüksek antioksidan etkisiyle birlikte, cildin sıkılaşmasını sağlayan tazeleyici etkisi deneysel olarak ortaya konulmuştur. Literatürlerde, bu etkilere bağlı olarak romatoit artrit ve diğer yangılı hastalıklarda şikayetlerin hafifletilmesinde yardımcı olabileceği ileri sürülmektedir. Ayrıca Beyaz çayın yağ yakıcı ve vücuttaki yağ oranını dengelemeye yardımcı etkiye sahip olduğu ve dolayısıyla obezite ve obezite ile ilişkili sorunların tedavisinde yararlı olabileceği belirtiliyor.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kanserden korur” dedi.
Birçok hastalığa yararlı
Erken dönemlerde kansere neden olan hücre mutasyonlarını engeller. Cildi güzelleştirir. Çok yüksek oranda antioksidan içerir. Tansiyon ve kolesterolü düşürür. Virüs ve bakterilere karşı etkisi yeşil çaydan daha kuvvetlidir. Çok düşük oranda kafein içerdiği için, kafeinin zararlı etkilerinden korunmayı sağlar. Zayıflamaya yardımcı olur. Florit içeriği zengin olduğundan dişlerde plak ve çürük oluşmasını önler. Yaşlanma, kırışıklık ve sarkmalara karşı olumlu rol oynar. Pürüzsüz ve yumuşak bir cilt için etkilidir. Kemiklere faydası olur. Osteoporozda faydalıdır. Cildi kuvvetlendirici, hücre yenilemeyi destekleyici özelliği de vardır. Ayrıca C ve K vitaminlerini de içerir.
Stoklar bitti
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Zıya Alım önceki yıl üretilen beyaz çayın tamamen satıldığını belirterek “ Elimizde stok kalmadı, yeni ürün üretimi için alımlara başladık, üreticilerimizin ek gelir olarak çay hasadını bekliyoruz” dedi.
