Bu çali?malardan biri de Rize Ticaret Borsasi Özel Gida Kontrol Laboratuari tarafindan düzenlenen 5 günlük Uygulamali Mikrobiyoloji Ölçüm Belirsizli?i ve Validasyon(Deney Metotlarinin Do?rulu?u) E?itimi yapilmakta.

E?itime Çaykur Ara?tirma Laboratuvari mikrobiyoloji birim sorumlularindan üç ki?ilik heyet ile Tarim ?l Kontrol Laboratuvari mikrobiyoloji birim sorumlularindan iki uzman katildi.

 E?itim, Sart Dani?manlik E?itim Uzmani Dr. Gülay Yildirim tarafindan verildi..  E?itimde EN ISO /IEC 17025’e göre mikrobiyoloji laboratuarlarinda akreditasyon çali?malari için gerekli dokümanlar nelerdir, yasalar, yönetmelikler, validasyon a?amalari, deneylerinin yapili?i, validasyon raporlarinin yazilmasi gibi konular anlatildi. Ayrica laboratuvar ortaminda siyah çayda E.coli ve Salmonella sp. analizlerinin Validasyon çali?masi uygulamali olarak yapildi.

E?itimin ba?arili geçti?ini vurgulayan e?itmen Dr. Gülay Yildirim, “Gidalarda mikrobiyolojik analizlerin önemi büyüktür, bu e?itimle siyah çayda yapilan mikrobiyolojik analizlerin metotlarinin do?rulu?unu teori ve uygulamali olarak gösterdik. Rize’nin en önemli geçim kayna?i olan çayin mikrobiyolojik analiz sonuçlarinin do?rulu?u insan sa?li?i için hayati önem ta?imaktadir. “ dedi.