DO?U Karadeniz Bölgesi’nde üretilen ya? çay yapra??n?n siyah ve ye?il çaya dönü?türülmesi s?ras?nda ortaya ç?kan ve bünyesinde çe?itli besinler bulunduran organik kökenli lif ve tozlardan olu?an kat? at?klar haz?rlanan Avrupa Birli?i (AB) projesi ile çay banyo tableti ve cilt bak?m? kozmetik ürünlere dönü?türülecek.

 Konuyla ilgili aç?klamalarda bulunan Rize Recep Tayyip Erdo?an Üniversitesi T?p Fakültesi T?bbi Biyokimya Anabilim Dal? Ö?retim Üyesi Doç.Dr. Hüseyin Avni Uydu, dünyada sudan sonra ikinci s?ray? alan içecek olan çay?n yap?s?nda bulundurdu?u flavonoidlerden dolay? güçlü bir antioksidan özelli?e sahip oldu?unu belirtti. Do?u Karadeniz bölgesinde ya? çay yapra??n?n siyah ve ye?il çaya dönü?türülmesi s?ras?nda ortaya organik kökenli lif ve tozdan olu?an kat? at?klar ç?kt???n? ifade eden Uydu, ?öyle dedi:

 “Bu at?klar bünyesinde çe?itli besinleri bar?nd?rd??? için de?erlendirilmesi gereken önemli bir organik madde rezervi olarak kar??m?za ç?kmaktad?r. Karadeniz bölgesindeki çay fabrikalar?nda her y?l tahminen 50 bin ton civar?nda çay at??? olu?maktad?r. Ba?ta Hindistan olmak üzere birçok ülkede bu at?klar pellet haline dönü?türülmesiyle yak?ta, torfla kar??t?r?lmas?yla gübre ya da hayvan yemine dönü?türülmektedir. Son zamanlarda çay at?k özütlerinin banyo suyu ile kullan?m?n?n cilt sa?l??? ile ili?kisini ara?t?ran çal??malar giderek artmaktad?r. Bu ba?lamda Rize Sanayi ve Ticaret Odas?, Rize Ticaret Borsas? ve Recep Tayip Erdo?an Üniversitesi i?birli?inde sürdürülen, çay sektörünün rekabet gücünü ve üretim kalitesinin art?r?lmas?n? ve çay at?klar?n?n ekonomik bir de?er haline getirilmesini hedefleyen 9.957.370 avro’luk Avrupa Birli?i projesi hayata geçirilmi?tir. Ayn? zamanda bu projeyle elde edilecek sonuçlar bölgemizde ortaya ç?kan f?nd?k at?klar? gibi di?er bitkisel at?klar?n da de?erlendirilmesine yönelik giri?imler için önemli bir prototip olacakt?r. Böylece hem ülke ekonomisine hem de sosyoekonomik aç?dan k?s?tl? kaynaklara sahip bölgemize önemli bir ekonomik bir girdi sa?layaca??na inanmaktay?z.”

 Çayeli ?lçesi Musada?? Köyü’nde uygulamal? ara?t?rma merkezi in?aat?n?n sürdü?ünü ifade eden Uydu, “Bu merkezde çay at?klar?n?n organik gübreye dönü?türülece?i geri dönü?üm tesisi olu?turulmaktad?r. Laboratuar çal??anlar?n?n ve laboratuar altyap?s?n?n güvenli?i için baz? önerilerimiz oldu. Yine planlanan çal??ma ortam?n?n elektrik ve elektronik aksam?yla ilgili baz? de?erlendirmeler yapt?k. Projenin ba?ar?s? aç?s?ndan çok verimli bir teknik inceleme yapt?k. Proje sonunda çay at?klar?ndan çay banyo tableti ve cilt bak?m? gibi kozmetik ürünler elde etmeyi hedefliyoruz.”