Mustafa BAYRAK

Rize Alipaşa Belediye tesislerinde Rize valisi İhsan Selim Baydaş ile birlikte Gastro Rize tanıtımını yapan Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin Rize Turizminin sadece doğa ile değil, yemek kültürü ile de tanıtılacağını söyledi.

     Alipaşa Belediye tesislerinde açıklamada bulunan Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin 4 üncüsünü düzenledikleri Gastro Rize etkinliklerinin 11.12.13 Ekim tarihlerinde yapılacağını belirterek “ Gastro Rize etkinliğini geleceğe taşımak istiyoruz. Rize yemeklerinin ön sırada yer alacağı programda Rize’yi yemek kültürü ile uluslararası arenaya taşımak istiyoruz. 17 çeşit coğrafi işaretli yemek çeşidimiz var, biz bunu 100 e taşımayı hedefledik. Farklı kültürlerin buluştuğu Rize Yağmurun şehri olarak bilinmekte, 150 çeşidin üzerinde endemik tür bitkimiz var. Geçmişten gelen yemek kültürümüzü geleceğe taşımak istiyoruz. Bu yıl ilk kez 11 ilçemizi de bu etkinliğe çağırdık, onların da yöresel yemek kültürlerini burada göreceğiz. 118 çeşit yemek kültürünü bu festivali takip edenler görecekler. Samsun- Artvin arasında yapılan Yeşil yol üzerinde 17 tesis bulunacak, bunların 4 ü bizim hudutlarımız içinde olacak, o bölgelerde kurulacak tesislerde yemek kültürü ile bölgenin yemek kültürüne katkı sağlanacak. İl dışında nüfusumuz 1 milyon dolayında, bu insanlarımızdan yüzde 1 i sadece tarihe yönelik yemek kültürü için ilimize gelecek olursa, Rize bu kültürünü geleceğe taşır” dedi.

     “KARTOPU GİBİ BÜYÜYECEK”

Rize Valisi İhsan Selim Baydaş ise Gastro Rize etkinliğinin birincisinde görülen eksiklikler etkinlikler arttıkça eksikler giderildi diyerek “ İşin içine girildiğinde eksiklikler görüldü. Bugün 118 çeşit yemek kültürü olan ilimiz var. Bu etkinlik Kartopu gibi büyümeye devam edecek. Turizmi sadece yayla turizmi olarak görmemek gerek, Spor, doğa, yemek kültürü, akarsular hepsi birer ayrı turizm parçasıdır. Rize mutfağını turizm aracı olarak kullanacağız” dedi.