Tufan KULELİ
Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Yönetmeliği gereğince Ardeşen İlçe Tarım Müdürlüğü teknik personeli ve İlçe Sağlık Müdürlüğü işbirliğinde verilen eğitime 45 Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı gıda işletmesi çalışanı katıldı.
Eğitime katılanlara; "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesine Dair Genelge" uyarınca eğitim kurumlarında satışı uygun olmayan gıda ve içecekler ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği uyarınca gıda işletmelerinin özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni ve gıdaların hazırlanması, depolanması, satışı ve sunumu, içeriği ve uyulması gereken kurallar, Okul Gıdası Logosu Kullanımı ile İlçe Sağlık Müdürlüğünden, Sağlıklı Beslenme, Gıda Zehirlenmesi ve Kişisel Hijyen Eğitimi konularında sunum eşliğinde ayrıntılı bilgiler verdiler.
