Bayram Ali KAVALCI

RİZE: Geçmişten günümüze gelen kültür geleneklerimizden Kuzine satışlarına son iki yıldır talepler artmaya başladı.

     Rize tarihinde önemli yeri olan Kuzine satışlarında Pandemi ile birlikte yükselme başlarken, son iki yıldır kuzine üreticileri satışlardan memnun.

    Bölgede Sahil kesimlerinde birçok ilçede Doğalgaz yaygın hale gelmesine rağmen, köylerde ise eski gelenek artmaya başladı.

    Kuzine üreticisi ve satışı yapan Yılmaz Çelik son iki yıldır kuzine satışlarında artış olduğunu belirterek “ İnsanlar Pandemi ile birlikte köylere yerleşmeye başladı. Hem ısınmak, hem fırınında ekmek yapmak, hem de kuzine üzerinde yemek pişirmek amacı ile insanlar geçmişe dönmeye başladı. Tüp fiyatlarının artması ile birlikte vatandaşlarımız kuzinelere olan ilgisini artırmaya başladı” dedi.

      “TALEPLER ARTTI”

Doğalgaz fiyatlarının artması ile birlikte bazı Avrupa ülkelerinden talep aldıklarını belirten Yılmaz Çelik “ Kuzine satışlarımız artıyor. Avrupa ülkelerinde yaşayan bazı bölge insanlarımız bile bizleri arayarak Enerji krizine karşı bizlerden Kuzine talep etmekteler. Gürcistan ve Azerbaycan dan bile gelip Kuzine alanlar var” dedi.

        “PANDEMİ ETKİLİ OLDU”

Dünyayı sarsan Pandemi nedeniyle büyük şehirlerden köylerine gelen insanların Kuzineye dönüşü ile başlayan dönüşümün ilgiyi artırdığını belirten Yılmaz Çelik “ Son iki yıldır satışlarda büyük artışlar var. Bu işi yapan ustalarımız yoğun çalışmakta. Pandemi ve sonrasında bu talepler devam ediyor” dedi.

      “FİYATLAR DEĞİŞİYOR”

Kuzine fiyatlarının değişik olduğunu belirten kuzine üreticisi ve satıcısı Yılmaz Çelik “ Demir fiyatlarının yüksek olması nedeniyle 3 bin TL ile 10 bin TL arasında değişen fiyatlarda Kuzine satışları olmakta. İnsanlar çeşitli ebatlarda Kuzine talebi olmakta. Bazı köylerde Kuzine borusuna aparat takarak su ısıtmada kullanabiliyorlar ve bu su tesisatı banyo da ve mutfakta kullanılabiliyor. Kuzineler kalorifer görevi görmekte” dedi.