Dilek ONAY CAN
RİZE: Bölgede en yoğun narenciye üretiminin yapıldığı Derepazarı ilçesinde Mandalina reçeli yapımı sürüyor.
Rize de en yoğun narenciye üretimi yapılan ilçelerin başında yer alan Derepazarı ilçesinde sahil kesimlerinde tezgahlarda mandalina satışı sürdürülürken köylerde üretilen tonlarca mandalina Belediye öncülüğünde mandalina reçeli yapımı sürdürülüyor.
Belediye Başkanı Selim Metin çay in ardından bölgede en çok yetişen ürün Mandalina olduğunu belirterek “ Derepazarı mandalinası çekirdeksiz ve tadı ile beğeni kazanan bir ürün, ilçe olarak bölgede en çok mandalina üretimi ilçemizde olmakta, transit yol boyunca bölge halkımız ürününü satmakta, bunun yanında önceki yıl başlattığımız Mandalina reçeli yapımını sürdürüyoruz. Oldukça sağlıklı olan ve içinde önemli mineraller barındıran Mandalina reçeli ilgi görmekte” dedi.
Kazanlar kaynıyor
Tonlarca mandalinanın soyularak reçel haline getirildiğini belirten Derepazarı Belediye Başkanı Selim Metin “ Mandalina reçeli oldukça ilgi görmekte, ürettiğimiz reçelleri çeşitli bölgelere gönderiyoruz, belediyemiz öncülüğünde satışlarımız sürüyor. Kadınlarımız el emekleri karşılığını alıyorlar, hem bölge halkı kazanıyor, hem de sağlık bakanlığı tescilli reçelimizi üreterek halkımıza sunuyoruz” dedi.
