- Rize Halk Sa?li?i Müdür Yardimcisi Dr.Mustafa Kemal Hocao?lu, vatanda?larimiz tarafindan tüketilen günlük tuz miktarinin 5 gr`dan az olmasi gerekti?ini söyledi.

Rize Halk Sa?li?i Müdür Yardimcisi Dr.Mustafa Kemal Hocao?lu, yapti?i açiklamada, "hipertansiyon, kalp hastaliklari, böbrek hastaliklari ba?ta olmak üzere obezite, diyabet ve bazi kanser türlerinden korunmak ve kemik sa?li?ini olumsuz etkilememek amaciyla günlük olarak tüketilmesi gereken tuz miktarinin günde 5 gr`dan az olmasi gerekir. Halk sa?li?inin korunmasi, hastalik olu?umunun önlenmesi ile toplumumuzda tuz tüketiminin kademeli olarak önerilen seviyelere dü?ürülmesi ve daha az tuz tüketilmesi sa?lamak amaciyla kurumumuzca çe?itli faaliyet yapilmaktadir. Hocao?lu, bu e?itimlerin ba?ta hizmet içi olmak üzere çe?itli kamu kurulu?larindan çali?an personel, ö?renci, ö?retmen ve halka yönelik olarak tuz tüketiminin zararlari vurgulanarak, vatanda?larimizin sa?li?inin korunmasi amaçlanmi?tir" dedi.

Tuzu azaltmak için tavsiyelerde de bulunan hocao?lu, taze ve tuz eklenmemi? besinleri tercih edin. Yemeklerin tadina bakmadan tuz eklemeyin. Tuz içeri?i yüksek olan salamura besinleri ve konserve besinleri az tüketin. Daha fazla taze sebze ve meyve tüketin. Satin aldi?iniz hazir besinlerin etiklerini mutlaka okuyun ve daha az tuzlu olanlari tercih edin. Yeme?inizin lezzetini arttirmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, fesle?en, limon gibi besinler ile baharatlari kullananlar. Ev di?inda yemek yiyorsaniz az tuzlu besinleri tercih edin" diye konu?tu.