Esin BAYRAK

RİZE: Çay İşletmeleri Genel Müdürü Yusuf Zıya Alım kuru çay satışlarında rekor satışların sürdüğünü 53 günlük sürede 37 Bin ton kuru çay satışı gerçekleştirdiklerini söyledi,

     Çaykur Genel Müdürü Yusuf Zıya Alım 2021 yılında 178 bin tona yakın kuru çay satışı gerçekleştirdiklerini belirterek “ Tarihte bir ilke imza attık, aynı zamanda yeşil çay alımında ise yine 860 bin ton ile yeni bir rekor kırdık. Bizlerde çay üreticisiyiz ve çay üreticilerinin yanındayız. Bizler kurumun yararına çalışmalarımızı sürdürmek zorundayız, kimseden teşekkür beklentimiz yok" dedi.

       Yeni sezona 60-65 bin ton stoku ile girebileceklerini söyleyen Alım “ İhracat ile ilgili çalışmalarımız var, şu an çay üretenler değil, çay pazarlaması yapan firmalarla çalışıyoruz, bunun yanında kurum olarak çeşitlendirme çalışmalarımız sürüyor” dedi.

      Çay tohumu yağı üretimi sürüyor

    Alim açıklamasında “Çay tohumu yağının zeytin yağındaki yağ asidi olan Oleik Asit in içeriğinde yüzde 55 ile 85 arasında değişiklik göstermekte. Zeytin yağı gibi yemeklerde kullanılabilir. Yüksek sıcaklığa dayanıklıdır. Tekli doymamış yağlar içinde oldukça zengindir. Yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. DNA da ki bazı hasarları azalttığı ifade edilmiştir. Cilt sağlığını korur, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılabilir. Çay tohumu yağı kolesterole, Yüksek tansiyona, Dejeneratif bozukluklara, Kalp rahatsızlığına, Kansere karşı destekleyici takviyelere sahiptir. Karaciğer, Kalp rahatsızlığı, Kötü kolesterolü düşürme, Derideki yaralara karşı antiseptik etki, Damar tıkanıklığına geciktirme, Bağışıklık fonksiyonlarını düzenleme, Ciddi oranda nemlendirici özelliklerine sahiptir ” dedi

     Fabrikalarda bakım işleri sürüyor

Genel Müdür Yusuf Ziya Alım Çay fabrikalarında sezon öncesinde bakım ve onarım çalışmaları ile kurumun özelliğine uygun boya çalışmaları sürdüğünü belirterek “ Yeni sezon hazırlıklarımız başladı. Kampanya dönemine kadar çalışmalarımız aralıksız sürecek” dedi.

Çaykur Farabi Çay'ları zirvede

ÇAYKUR’un en özel çaylarından ürettiği ve ünlü Türk düşünürü ve bilim adamı Farabi'nin adının verildiği Farabi Elek altı, Organik ve Bergamot aromalı çay çeşitleri kısa sürede tüketicilerin en beğendiği ürünler arasında yerini aldı.  

Çay çeşitliliğinin artırılması adına yoğun bir araştırma-geliştirme çalışması yürüten Çaykur, ürün gamını her geçen gün artırıyor. Türkiye'nin her bölgesinde damak tadına uygun çay çeşitleri ile tüketicilere ulaşan Çaykur'un en özel çaylarından ürettiği ve ünlü Türk düşünürü ve bilim adamı Farabi'nin adının verildiği Farabi Elek altı, Organik ve Bergamot aromalı çay çeşitleri raflarda yerini aldı. Çay çeşitleri kısa sürede tüketicilerin en beğendiği ürünlerden oldu.

Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Karadeniz'in engin mavisiyle zümrüt yeşili tepelerinin birleştiği vadilerinde yetişen filizlerden elde edilen yapraklarla üretilen çay çeşitlerinin tüketiciler tarafından beğenildiğini söyledi. Çay çeşitliliğini artırarak her damak tadına uygun ürettikleri çayların Çaykur mağazaları ile market ve bakkallar ile seçkin satış noktalarında yer aldığını kaydeden Alim, çay çeşitlerinin tüketicilerin beğenisini kazandığını söyledi. Alim, "En özel çay çeşitlerimiz arasında yer alan Farabi Elek altı, Organik ve Bergamot aromalı çaylarımız tüketicilerimizin beğenisini kazandı. Tüketicilerimizin damak tadına uygun en doğal ve sağlıklı çayları üretmeye, araştırma ve geliştirme faaliyetlerimizle birlikte çeşitliliğimizi artırmaya devam edeceğiz” dedi.